(2013. 6.15) 춘천 유포리막국수 - 막국수, 감자부침

춘천에서 소문난 몇군데 막국수가 있지요.

그 중의 한 곳인 유포리 막국수를 바이크 투어 중에 들렀습니다.

 

 

외관은 이렇습니다. 유리창 안쪽으로 자리가 많습니다.

 

 

 

11시 조금 넘어 도착했는데, 벌써 4~5 테이블이 차 있습니다.

 

 

 

간단히 막국수와 감자부침으로 갑니다. ㅎ

 

 

 

면수입니다. 간이 전혀 되어 있지 않은 밍밍한 ...

 

지금까지 면수가 맛있다는 생각은 해본 적이 없었는데, 이 면수는 마실만 하더군요.

 

 

 

막국수에 어울리는 열무김치였습니다. 약간 덜 익은 듯한..

 

 

 

감자부침입니다.  잘 갈아낸 감자에 파와 당근을 넣어 부쳐냈습니다.

이 감자부침... 당연하지만 감자만을 넣었더군요. 감자만을 갈아내면 쫀득하고 찐득한 느낌의 부침이 나옵니다.

 

 

 

유포리 막국수의 막국수입니다.

 

 

 

면 위에 양념을 얹고 김가루를 뿌렸고, 여기에 동치미 국물을 넣어 먹습니다.

 

동치미 국물 ... 아쉽게도 찍지 않았습니다만,

잘 익은 무우가 더욱 알맞은 정도의 국물과 잘 어울립니다. 매운 양념이 과하지 않았지요..

 

식사를 마치고 나오니, 그 많은 테이블이 꽉 차 있습니다. 조금만 늦었으면 기다렸다 먹을뻔 했군요..

 

 

 

 

유포리 막국수

033-242-5168

강원도 춘천시 신북읍 유포리 62-2